NG BEZ OBSAHU TUKU hovädzí bujón V3335 3 kg
Každá kuchyňa, ktorá chce variť rýchlo a zároveň zachovať plnú chuť, ocení túto silnú hovädzú základňu bez zbytočných prísad. Progast bez obsahu tuku hovädzí bujón 3 kg je bujón bez glutamátu v praktickom balení pre stravovacie zariadenia, ideálny na každodenné profesionálne použitie. Je perfektný na dochutenie polievok, vývarov, omáčok, dusených jedál, ragú, omáčok a mäsových zmesí, kde dodáva výraznú hovädzú chuť a zvýrazňuje celkový charakter jedla. Vďaka veľkému baleniu je ideálnou voľbou pre školské a firemné jedálne, reštaurácie, hotelové kuchyne, catering, nemocnice a domovy dôchodcov, kde sa vyžadujú konzistentné výsledky a kvalita vo všetkých porciách. Stačí malé množstvo, aby ste získali spoľahlivú základňu, ktorá sa rýchlo stane nepostrádateľným pomocníkom vo vašej kuchyni.
Zloženie
jedlá sůl , dextróza, cukr, bramborový škrob, hovězí aroma (3,2 %), zelenina (mrkev, česnek), maltodextrin, hovězí extrakt (2 %), modifikovaný kukuřičný škrob E1422, směs koření a bylin (kurkuma, petrželová nať, pažitka, zázvor, chilli), kyselina citronová, barvivo Amoniakový karamel
Dávkovanie
20-25 g / 1 litr vody
Výživové údaje – 100 g výrobku
| Energetická hodnota | 468 kJ/111,8 kcal |
|---|
| Tuky | 0,3 g |
|---|
| z toho nasýtené kyseliny | g |
| Sacharidy | 25 g |
|---|
| z toho cukry | 16 g |
| Bielkoviny | 2,5 g |
|---|
| Soľ | 64 g |
|---|
| Ostatné | g |
|---|
Obsah alergéniov
| alergén 1 – stopové množství | Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich odrody) |
|---|
| alergén 6 – stopové množství | sója (sójové bôby) |
|---|
| alergén 7 – stopové množství | mlieko |
|---|
| alergén 9 – stopové množství | zeler |
|---|
| alergén 10 – stopové množství | horčica |
|---|
| alergén 11 – stopové množství | sézam (sézamové semená) |
|---|
